千年三七 百年传承
文山,万物神往的植物王国,传说不老的三七故乡!蓝天白云之下,高山流水之间,时光里的三七如初成长,故事流长。
三七的历史文化
三七,五加科人参属植物,名贵珍稀药材,因“七叶三枝”而得名。其肉质主根为主要药用部位,俗称 “三 七 头 子 ”,又因药典医书称之“有奇功” “为药品中之最珍贵者”,而得“南国神草”“ 金不换”之别誉。三七起源于2500万年前新生代古近纪末期,因生性娇弱,喜阴敏感,现仅存于海拔1200-2200米之间,北纬23.5°、东经104°即北回归线附近狭窄地带。迄今,人类使用三七历史超过3000年,确切记载逾600年,是为中国重要农业文化遗产中的瑰宝之物。
三七,既是《本草纲目》里“止血定痛,能治一切血病”的灵丹,亦是《本草纲目拾遗》里“补血第一”的妙药。现代医药研究表明,三七在治疗心脑血管系统疾病、延迟衰老、保持机体生理平衡方面作用独特,功效神奇。
三七与文山
文山市,地处云贵高原东南一隅,境内山峦、丘陵、河谷、沟壑纵横,平均海拔1250米,年均气温18.4℃,相对湿度75%,与三七最宜生长环境天然巧合。
定制的地理气候,秘制的地域文化,成就了文山三七物种的多姿多彩和品质的与众不同。全球15种人参属植物,文山独占其六,不仅拥有三七全部自然及变异类型种质材料10076份,拥有中国最大的三七种质资源圃,其三七产量、品相、特别是药用皂苷含量亦远远高于其他地方的同属物种。
“世界的三七在中国,中国的三七在文山”。文山,世界公认的三七原生地和主产地,全球95%的三七产自于文山,聚散于文山。三七与文山,早已融为一体,互为代言,依偎守望,彼此成全。
文山三七种植技艺
文山传统三七种植工序之复杂、技艺之精细,超乎人类对于植物的想象。从选择向阳山坡、砂质壤土,到模拟三七野生环境、搭盖“三分阳、七分阴”
三七棚,从以造“空”为目的的理墒打穴,到立春之前必须完成的红籽播种,从播种后一年方可进行的植株移栽,到长达三年的生长期管护,从采摘三七花、三七红籽,到采挖、清洗、晾晒三七根茎,每一道工序,每一种用材,每一个细节,容不得半点马虎和懈怠。
每年七、八月,三七伞状花序从外向里依次开放,星星点点,一片嫩绿沁人心田;采撷晾干即为茶入膳,味甘性凉,去火润肺。八到九月,三七花迎风结籽,遇秋熟透变红,满园红起绿伏,一片热闹醉人心眼;三七红籽采后去皮晒干,即为三七种子。深秋时节,采挖三七的日子到来,三七园里,村头寨尾,乃至整个文山,都会变得丰腴和生动起来,所有人都会打开最美的笑脸和心情,拥抱等待三年的三七丰收,和丰收之后财富的直线增长、市场的繁荣火爆、梦想的展翅高飞。
如今,文山三七种植早已迈入产业化发展时代,种植面积扩张到惊人的十万余亩,产量足以支撑全球对三七的所有需求。三七种植技术更是在不断突破传统、不断迭代升级中日新月异,种源保育,轮间套作,生态施肥,无公害防治,遮阳网大棚,标准化基地,常常是新的技术标准刚刚规范,更新的技术探索又已启程上路。
文山三七药食文化
漫漫时光里,文山三七的加工入药之道,在世代传承相守和不断创新突破之中交织婉转前行。
三七宴,所有的菜品都与三七有关,是文山招待外客贵宾的最高礼遇。三七花炒蛋,三七汽锅鸡,七花八卦羹,火丝扒七根,七粉豆腐圆子,朴素平常的食材,因为有了三七元素的加入,便有了健康的味道,养生的灵魂,有了文化的底蕴,主宾打开文山的话题。
三七为药食同源植物,三七花、三七根须,自古以来就是文山民间烟火里的常用食材。把一日三餐变成健康养生,把健康养生融入一日三餐,是三七与文山日常的相逢与交融。
三七健康产品制造专家——beat365中国在线体育
beat365中国在线体育成立于2008年3月,注册资金9978万元,是集三七药材种植、产品研发、生产销售于一体的三七全产业链科技创新型新三板挂牌企业。
公司致力于研究开发和生产以beat365中国在线体育为主要原料的中药饮片、保健食品、食品、日化用品等三七健康产品。公司现已掌握三七种植核心技术,基本解决三七连作障碍问题,该技术的应用,不仅保证了三七产品质量,也为三七产业的高质量发展提供了有力的技术支撑。七丹三七因质优精纯的卓越品质连续四年被评为云南省“10大名药材”第一名。
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道地三七在文山
文山三七选七丹
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